Новости столовой
23 ноября в рамках Всероссийской недели школьного питания во 2 Б классе прошла интерактивная блиц-игра "Секреты здорового питания". Ребята не только поиграли, но и подготовились к работе над интересным проектом.
За неделю каждому ученику предстоит найти интересный рецепт, приготовить по нему блюдо, снять фоторепортаж об этом и оформить свой рассказ на плакате. Удачи ребятам! И приятного аппетита!
#Школа619 #НеделяШкольногоПитания
.d2980b770a7f8a5c9b77f386d0e8249a11011.jpg)
С 21 по 25 ноября 2022 года Министерством просвещения России совместно с Федеральным центром мониторинга питания обучающихся проводится Российская неделя школьного питания.
В ее рамках в нашей школе будут проведены лекции, беседы, викторины, мастер-классы по вопросам здорового питания.
И вот уже в понедельник, 21 ноября ученики 5 К провели дискуссию на тему «Режим питания школьника». Ребята обсудили, какое значение имеет пища в жизни человека и важен ли режим дня.
Дискуссия закончилась общим выводом о том, что для продуктивного дня необходимо как минимум четыре приема пищи: завтрак дома, завтрак в школе, обед и ужин. Некоторые ученики также высказались в пользу полдников. Пятиклассники сошлись во мнении, что регулярный режим дня и приемы пищи по расписанию способствуют сохранению здоровья, а также обеспечивают высокую работоспособность.
#Школа619 #НеделяШкольногоПитания
Дни открытых дверей в столовых для родителей
В рамках программы производственного контроля на 2022 год, в целях обеспечения открытости и доступности информации об организации обеспечения учащихся горячим питанием, ознакомления родителей с качеством продуктов питания, процессом приготовления пищи на пищеблоках ОУ, 29 и 30 сентября 2022 года в Школе № 619 прошли Дни открытых дверей в столовых для родителей учащихся.
Родителям рассказали о контроле за качеством продуктов, познакомили с процессом приготовления пищи и организацией завтраков и обедов и, конечно, дали продегустировать школьное питание.
Больше фотографий в альбомах в Официальной группе Школы № 619 ВКонтакте - https://vk.com/album-6538488_287250810 и https://vk.com/album-6538488_287250700
Впечатления родителей, отзывы и предложения можно почитать по ссылке (ссылка на форму анкеты).
Игорь Кутуев - лучший повар школьной столовой в Петербурге
В Петербурге подведены итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая столовая школы».
Победителями 1 и 2 степени среди школьных столовых признаны школы № 376 Московского района и Инженерно-технологической школы № 777 соответственно. Лучшим поваром стал Игорь Кутуев из школы № 619 Калининского района. Диплом 2 степени присужден Татьяне Омельченко – повару Инженерно-технологической школы № 777.
Если школы представляли «Тематические столы» и проводили конкурс меню на тему «Здоровое питание ребенка в семье», то повара демонстрировали свои профессиональные навыки за рабочим местом. За три часа они должны были приготовить блюда по стандартам школьного питания – рыбное, мясное, овощное или фруктовое на выбор. Профессиональная комиссия оценивала соблюдение технологий приготовления и санитарных норм, и, безусловно, вкусовые качества и внешний вида готовых блюд.
Заведующий столовой школы № 619 Игорь Кутуев рассказал, что для конкурса они выбрали рыбную линейку, которую дети едят плохо: «Мы решили обыграть эту тему в современном стиле. На пару приготовили рыбные роллы из красной и белой рыбы с творожным сыром, посыпали их кунжутом, затем запекли мини-рулетики и крокеты из картошки с рыбой и зеленым луком – все как любят дети, но не фастфуд, а полезные и аппетитные блюда. Также мы испекли пирожки в виде цветочков и ежиков, чтобы мальчики и девочки могли делать друг другу красивые и съедобные подарочки».
Конкурс позволил профессионалам школьного питания обменяться оригинальными рецептами, узнать секреты поварского дела, которые помогут сделать блюда школьной столовой такими, что они «пойдут на ура!»
Вскоре команда из лучших поваров петербургских школьных столовых будет представлять честь нашего города на финале конкурса в Москве.
Справочно. Всероссийский конкурс «Лучшая столовая школы», организованный Минпросвещения России и Всероссийским педагогическим собранием, стартовал 11 октября. Принять участие в соревновании могли любые школьные столовые, а также работники столовых городских и сельских школ независимо от стажа работы и возраста.